Экскурсия в музей истории шоколада и какао

• Бабаевская фабрика – старейшее предприятие в стране по производству кондитерских изделий
• К 1872 году предприятие Абрикосова уже выпускало более 500 тонн сладостей в год
• После национализации фабрики в 1918 году на ней стали выпускать только карамель, а к производству шоколада вернулись только после 1945 года
• В музее хранится самый старый шоколадный мишка в России
• Древний котел конца XIX века до сих пор демонстрирует технологию варки какао
• Богословы при папском дворе долго спорили, считать ли шоколад постным блюдом
• Музей объединил коллекции двух легендарных фабрик - «Красный Октябрь» и «Бабаевский»
• После 1918 года фабрика 27 лет выпускала только карамель, забыв про шоколад

• Для бронирования экскурсии достаточно внести предоплату в размере 10% в течение 10 дней после заключения договора
• После заключения договора цены фиксируются и остаются неизменными до дня поездки, даже если музей повысит стоимость билетов или изменятся тарифы на транспорт
• После внесения предоплаты вы сможете отслеживать статус своего заказа в личном кабинете
• Оставшуюся сумму нужно оплатить в день поездки
• Вы можете оплатить экскурсию онлайн или наличными

Экскурсия в Музей истории шоколада и какао на кондитерской фабрике Бабаевский - это путешествие, которое превратит обычный учебный день в настоящее приключение для школьников. Ребята узнают, как древние майя первыми на Земле научились изготавливать шоколадный напиток из бобов какао, и проследят удивительный путь этого лакомства через века и континенты.

История какао начинается в далёких цивилизациях Центральной Америки, настоящий размах производство шоколада получило в России благодаря семье Абрикосовых. В начале XIX века они начали с абрикосового варенья и пастилы, а к 1899 году уже получили почётный титул «поставщик двора Его Императорского Величества». Сегодня эта кондитерская фабрика продолжает традиции, создаёт конфеты и сладости по современным технологиям.

Что входит в экскурсию по музею шоколада:

• Знакомство с экспозицией музея, в которой представлены уникальные экспонаты - от подлинного котла конца XIX века до старинных форм для фигур
• Посещение современного производства. Школьники увидят технологию изготовления любимых сладостей
• Дегустация сладостей прямо с конвейера. Свежие лакомства с ароматом какао, орехов и ванили
• Сладкий подарок от фабрики каждому участнику

Интерактивная программа построена как увлекательное путешествие по этапам «Цивилизация древних майя - корабль конкистадоров - Европа - Россия». Учащиеся узнают, как долго спорили богословы при папском дворе. Считать ли лакомство постным или скоромным блюдом? Какие тонкости производства шоколада существуют для разных сортов?

Среди экспонатов центра особое внимание привлекают «Кот в сапогах», «Корона Российской империи» и самый старый мишка из сладкой массы. Ему скоро исполнится 57 лет! Эти экспонаты знакомят с первыми русскими кондитерами - Эйнемом, Гейсом, семьями фабрикантов Абрикосовых и Леновых.

Образовательная программа включает:

• Изучение географии распространения какао-бобов. Их обработка в разных странах
• Знакомство с химическими процессами превращения бобов какао в готовые изделия
• Понимание исторических связей между торговыми путями и развитием кондитерского производства
• Практические знания о пользе разных сортов лакомств. Их влияние на здоровье

Программа экскурсии музей шоколада адаптирована для школьников 2-11 классов и рассчитана на групповое посещение от 12 до 45 человек. Участники становятся свидетелями живого производственного процесса. 

Экскурсию можно дополнить мастер-классом по приготовлению шоколада. В студии комплекса ребята могут изготовить четыре конфеты с разнообразными начинками и продегустировать самые известные сладости фабрик «Красный Октябрь» и «Бабаевский». 

Похоже, что ваша группа выходит за рамки нашего стандартного диапазона - но мы будем рады подготовить для вас персональное предложение.

Пожалуйста, оставьте заявку (нажав на кнопку «Заказать»), указав желаемое количество человек. Менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей.