Экскурсия в музей Еда Руси с кулинарным поединком «Щи да каша»
Музей «Еда Руси»
Про экскурсию
Почему стоит поехать?
- Приготовите традиционные русские блюда в настоящей печи
- Узнаете историю русской кухни от IX до XXI века
- Поучаствуете в кулинарном поединке с костюмированными героями
- Попробуете блюда, приготовленные по древним рецептам
- Получите практические навыки работы с русской печью
В деревне Жаворонки под Москвой школьников ждет экскурсия с дегустацией русских блюд. Музей «Еда Руси» предлагает детям окунуться в мир древнерусской кухни и узнать, как питались наши предки с IX по XXI век. Ребята становятся участниками настоящего кулинарного приключения, где каждое блюдо рассказывает свою историю.
Костюмированные ведущие домовой Кузя и Василиса Премудрая встречают гостей по старинному обычаю - хлебосолью на вышитом рушнике. Эти сказочные персонажи в игровой форме поведают школьникам о том, как менялось застолье на протяжении веков. Интерактивная программа построена так, что дети сами становятся поварами и готовят традиционные блюда по технологическим картам, составленным на основе исторических источников.
Центральным элементом занятия становится настоящая русская печь. Ребята учатся растапливать ее под руководством опытных наставников. Участники делятся на две команды и устраивают настоящий кулинарный поединок, готовя обед из двух блюд: щи и жаркое. В процессе приготовления школьники узнают:
- Как устроена русская печь и почему она определила особенности национальной кухни
- Какие продукты использовали в разные исторические эпохи
- Как готовили пищу в княжеских теремах и крестьянских избах
- Какие блюда пришли к нам из французской, немецкой и татарской кухонь
Мастер-класс в музее длится три часа, но время пролетает незаметно. Ребята дегустируют получившиеся блюда, сравнивают вкусы и обсуждают технологии приготовления. Старинные рецепты адаптированы для современных условий, но сохраняют аутентичность и позволяют почувствовать настоящий вкус истории.
Образовательная ценность занятия заключается в том, что русские традиции изучаются через практическую деятельность. Школьники получают знания по истории России, географии, технологии и даже литературе, ведь многие блюда упоминаются в произведениях классиков. Кулинарные секреты, которые передавались из поколения в поколение, помогают понять менталитет и образ жизни наших предков.
Занятие подходит для учащихся от 11 до 18 лет и адаптируется под возраст участников. Младшие школьники больше играют и участвуют в простых кулинарных операциях. Старшеклассники изучают исторические процессы и их влияние на развитие кулинарных традиций. Интерактивное погружение в атмосферу прошлого помогает лучше понять и запомнить исторический материал.
Безопасность детей обеспечивается опытными инструкторами. Они контролируют все этапы приготовления пищи. В конце занятия жюри определяет победителей кулинарного состязания, но призы получают все участники - ведь главная награда это новые знания и незабываемые впечатления.
Образовательная программа в деревне Жаворонки станет отличным дополнением к урокам истории. Она поможет школьникам по-новому взглянуть на культурное наследие России.
План поездки
- Встреча группы с сопровождающим, посадка в автобус, дорога до музея
- Кулинарный поединок Щи да каша
- Свободное время
- Посадка в автобус дорога до места сбора
Цена за одного школьника
Цена зависит от размера группы и местонахождения школы.
Автобус и билеты включены
3 сопровождающих бесплатно
3 сопровождающих бесплатно
2 сопровождающих бесплатно
3 сопровождающих бесплатно
3 сопровождающих бесплатно
2 сопровождающих бесплатно
Входит в стоимость экскурсии
- Подготовка документов
необходимых для поездки - Уведомление ГИБДД
оформление и подача - Автобус
удовлетворяющий всем требованиям перевозки школьников
- Опытный сопровождающий
на протяжении всей поездки, решит все вопросы на месте (не экскурсовод) Кулинарный поединок Щи да каша
Свободное время
Важно знать
Для учителей и родителей
- Программа длится 3 часа, подходит для детей от 11 лет
- Дети будут готовить у настоящей русской печи
- Обязательно покушают приготовленные своими руками блюда
- Ведущие в костюмах проводят интерактивную программу
- В стоимость уже включена подача автобуса
Чем уникальна эта экскурсия
- Приготовите традиционные русские блюда в настоящей печи
- Узнаете историю русской кухни от IX до XXI века
- Поучаствуете в кулинарном поединке с костюмированными героями
- Попробуете блюда, приготовленные по древним рецептам
- Получите практические навыки работы с русской печью
Интересные факты
- В библиотеке музея хранится более 100 кулинарных книг, самые старые - XVIII века
- В русской печи можно приготовить всё: от супа за минуты до каши за сутки
- Музей создала семья Дормидонтовых в 2013 году в настоящей деревенской избе
- Встречают гостей хлебом-солью под гармонь, как 300 лет назад
- Рецепты собирают в кулинарных экспедициях и архивных исследованиях по всей России
Не входит в стоимость
- Дополнительные мастер-классы
- Услуги фотографа
Как заказать экскурсию?
- 1 Вы делаете заказ на сайте или по телефону
- 2 Наш менеджер свяжется с вами, чтобы подробно рассказать о программе, ответить на вопросы и уточнить детали.
- 3 Мы оформим договор, забронируем музей и автобус, а также подготовим весь необходимый пакет документов для школы и ГИБДД
- 4 За семь дней до поездки наш менеджер еще раз свяжется с вами, чтобы уточнить все важные детали
- 5 В день экскурсии автобус с сопровождающим будет ждать вас в заранее согласованном месте
- 6 Проводим экскурсию с соблюдением всех правил и норм безопасности
Вопросы и ответы по экскурсии
Рекомендуем также
Выберите лучшие предложения и устройте незабываемое путешествие для учеников!
{{ program.description }}
Не знаете, куда хотите поехать?
Ответьте на несколько простых вопросов, и наши эксперты подберут для вас идеальную экскурсию, учитывая возраст учеников, интересы класса и ваш бюджет.